3 cenas para adelgazar

Hoy, os traemos una serie de cenas para adelgazar con las que podéis complementar vuestra dieta. Como en ocasiones os comento, no está reñido perder peso con no disfrutar de la comida. El secreto está en una planificación adecuada de los alimentos que elegimos.

Lasaña de calabacín

Ingredientes:

2 tomates triturados
1 diente de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
1/4 cucharada de sal
1/4 cucharada de pimiento rojo
1/2 Calabacín
1 taza de champiñones rebanados
1/3 queso descremado rallado

Preparación:
Precalentaremos el horno a 400 grados. Prepararemos la salsa con el tomate triturado, el diente de ajo, la cucharadita de aceite de oliva; la sal; y el pimiento rojo. Pondremos la salsa a un lado. Caliente 1/2 cucharadita de aceite de oliva en una sartén mediana. Cortaremos el calabacín en rodajas. Saltearemos las rodajas con 1 diente de ajo picado, durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén tiernos. Lo sacaremos de la sartén. Sofreiremos 1 taza de champiñones rebanados con una pizca de sal durante 3 minutos; y lo dejaremos a un lado. En un pequeño recipiente para hornear, pondremos la capa de 1/2 taza de salsa, 1 rebanada de calabacín cocida, 1/3 taza de queso descremado, 1 cucharada de queso mozzarella, y las setas. Lo hornearemos durante 15 minutos.

Salmón al horno con mostaza
Ingredientes:
150 g de salmón
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de eneldo picado
1 cucharada de perejil
1 cucharada de cebolla picada
1 taza de brócoli
1 taza de coliflor picada
1 cucharada de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados

Preparación:
Precalentaremos el horno a 350 Grados. Cubriremos el filete de salmón con la mostaza; y le echaremos 1 cucharada de eneldo picado, 1 cucharada de perejil picado, y 1 cucharada de cebolla picada. Lo colocaremos en una fuente. Mezclaremos con el brócoli y la coliflor; echando el aceite de oliva; y los 3 dientes de ajo picados. Lo pondremos el horno y lo cubriremos con papel de aluminio. Dejaremos el preparado durante 20 minutos en el horno.

Pastel de pavo
Ingredientes:
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo
200 g de pavo
2 cucharadas de leche desnatada
1 huevo
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de mostaza
1/6 taza de alcaparras
1/2 Taza de judías verdes
Zumo de limón

Preparación:
Precalentaremos el horno a 400 grados. Saltearemos con las 2 cucharadas de cebolla picada y el diente de ajo picado, en una sartén pequeña cubierta con aerosol antiadherente para cocinar durante 2 minutos; la retiraremos del fuego. Echaremos a la sartén el pavo, echando en otro lado las dos cucharadas de leche descremada, el huevo batido con las 3 cucharadas de pan rallado de trigo. Posteriormente, colocaremos la mezcla sobre el pavo. Echaremos la mostaza y las alcaparras finalmente, y lo introduciremos en el horno durante 15 minutos. Lo serviremos con media taza de judías verdes al vapor mezclada con zumo de limón.

Fuente: Ejercicios en casa