Las Nueces, propiedades y beneficios

La nuez, fruto del nogal, posee una rica composición en nutrientes que le dan excelentes propiedades para la salud. El consumo de este fruto seco aporta innumerables beneficios al organismo a través de su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en la forma de ácidos grasos omega 3. Por todas estas razones incorporar la nuez en nuestra dieta diaria puede ser beneficioso para la salud. Reduce los niveles de colesterol en sangre, favorece la circulación y la producción de glóbulos rojos. También la nuez es un excelente estimulante para el sistema nervioso y la actividad intelectual. Por otra parte su alto contenido en calcio la convierte en un alimento eficaz para prevenir osteoporosis. Es aconsejable comer tres nueces al día, para mantener el organismo bien protegido y nutrido.